Kursus om næringsdeklaration

Skal du udarbejde næringsdeklarationer for jeres fødevarer – og har du styr på reglerne for, hvad der skal stå i dem?

Hvis ikke, kan du få den nødvendige viden på vores kursus om næringsdeklarationer. Så er du sikker på, at dine næringsdeklarationer er korrekte, så produkterne kan sælges lovligt i Danmark.

 

Målgruppe

Vores kursus om næringsdeklarationer henvender sig primært til personer fra kvalitetsafdelingen. Der vil være fokus på de tekniske krav til næringsdeklarationen, men vi gennemgår også reglerne om ernærings- og sundhedsanprisninger. Derfor vil kurset også være relevant for medarbejdere fra marketingafdelingen.

Udbytte

Når du har gennemført kurset, vil du vide, hvad næringsdeklarationen skal indeholde og hvordan du opbygger den. Og du vil være klar over, hvilken betydning anprisninger om ernæring og sundhed kan have for indholdet af næringsdeklarationen.

Det betyder, at du fremover kan navigere sikkert i reglerne og sørge for, at jeres næringsdeklarationer indeholder det, de skal. På den måde undgår du faldgruberne og sikrer, at produktet er lovligt.

Indhold

Under kurset gennemgår vi følgende emner:

  • Fødevarer, der er omfattet af kravet om næringsdeklaration
  • Udformning og præsentation af næringsdeklaration, herunder frivillige oplysninger
  • Beregning og afrundingsregler
  • Regler for sampak/delpakninger
  • Regler for deklaration af vitaminer og mineraler
  • Ernærings-og sundhedsanprisninger og deres betydning for næringsdeklarationen
  • Ekstra krav til næringsdeklarationen, når der anprises
  • Hvor kan man finde information om næringsværdier

Varighed

Kurset varer én dag. Det gennemføres to gange om året, se datoerne til højre.

Generelt

Alle vores kurser gennemføres som holdundervisning, hvor der veksles mellem gennemgang og træning i reglerne, enten i grupper eller individuelt. Vi har forberedt opgaver, men deltagerne er velkomne til også at tage eksempler med fra deres daglige arbejde.

 

Praktiske oplysninger
Dato

Torsdag 26. september 2024

Torsdag 13. marts 2025

Tid

Kl. 9-15.30.

Sted

Videnpark Trekantområdet
Vesterballevej 5
7000 Fredericia

Materiale

Kursusmateriale fremsendes på elektronisk form før kurset.

Priser (ekskl. moms)

3.500 kr.
Prisen dækker deltagelse for én person, elektronisk kursusmateriale, kursusbevis og forplejning. 

Hvis du vælger både at købe dette kursus og ét af de øvrige to standardkurser (om Ingredienslister – og om Produktnavne og Anprisninger), er den samlede pris 6.500 kr. Vælger du at købe alle tre kurser på én gang, er den samlede pris 9.750 kr.

Andre spændende kurser

Er du ansvarlig for mærkning og anprisninger af foder? Kender du de typiske mærkningsfejl på pet food?

 

Tjek ind på vores gå-hjem-webinar og bliv klogere på anprisninger – det koster kun din tid.

Er du ansvarlig for mærkning og anprisninger af foder? Kender du de typiske mærkningsfejl på pet food?

 

Kom til gå-hjem-møde og bliv opdateret på anprisninger og få god sparring – det koster kun din tid. Til gengæld byder vi på kaffe, æbleskiver og netværk.

 

Har du brug for et kursus, hvor vi gennemgår de generelle regler for mærkning og lovlighed – men med fokus på de områder, der er vigtige for din virksomhed?

Så skræddersyr vi gerne et kursus kun for dig og dine kollegaer.

 

Scroll to Top

Kursustilmelding

Ved deltagelse på dette kursus og 1 af de 2 øvrige kurser er den samlede pris 6000 kr.

Ved deltagelse på alle 3 kurser er den samlede pris 9000 kr.

Ved deltagelse på 1 kursus er prisen: 3. 500 kr.

Ved deltagelse på 2 kurser er den samlede pris: 6.500 kr.

Ved deltagelse på alle 3 kurser er den samlede pris: 9.750 kr.

Change language